3つの
クラスについて

学びのサイクルが
実践できる
カリキュラム構成
CURRICULUM COMPOSITION

子どものクリエイティブ脳を育む学びのサイクルは、基礎、応用、挑戦、探求という4段階のフェーズに分けたカリキュラムの中で実践。特に「挑戦する力を身につける」、「探求する力を身につける」フェーズはごちそうさまクッキングスクールならではの重要なポイントです。

カリキュラムの全体像
CURRICULUM

STEP
01
基礎を学ぶ
- お子様が料理できる素地を作ります。基本レシピを中心に、まずは単品で作れるようになります。
- 常設の基礎動画は大さじ・小さじのはかり方、包丁の使い方、ご飯の炊き方、食材の切り方など。全てのクラスでいつでも閲覧できます。
STEP
02
応用する力を
身につける
- 学んだ基本レシピ３つを組み合わせ、献立作りをすることに慣れていきます。
- 基本の型は「主菜×副菜×汁物」。レシピファイルを見ながらお子様ご自身で自由に組み合わせて献立作りの体験をしていきます。

当スクールならではの
ポイント!

STEP
03
挑戦する力を
身につける
- このスクールの最大の特徴である、お子様自身で考えるオリジナルレシピに挑戦していきます。
- 栗原心平がライブ配信を行い、参加者全員がみな違うレシピで同じ料理を作ります。
- 食材選びから全てお子様ご自身が考えることで、クリエイティブ脳を育みます。
STEP
04
探求する力を
身につける
- お子様ご自身で創り上げた世界に一つだけのレシピを栗原心平やご家族からコメントをもらったり、自分で食べることで自ら課題を発見し、克服していく探求心を醸成します。
- 他者からの意見を柔軟に取り入れて進める過程の中で、コミュニケーション力を育みます。

学びのサイクルを確認する

ごちそうさま
キッズクラス

推奨年齢：小学1年生〜小学3年生
料金：30日ごとに5000円（税込）

家庭料理の定番品を楽しく、
手際よくできることを目指します

FEATURES
01

クッキングスキル

序盤ではお子様の安全を考慮し、包丁や火はメインで使用しません。
週1回のペースで継続いただくと、終盤では火の扱い、包丁の扱いにも徐々に慣れていきます。食材の切り方を複数覚え、煮込んだり炒めたりできるようになり、家庭料理の定番品を手際よく作れるようになります。

FEATURES
02

クリエイティブ脳

基礎で学んだレシピをもとに献立を自ら考え、食卓を彩る食事作りを行います。挑戦し、振り返り、探求することを繰り返すことで、自らのアイデアをカタチにしていく「クリエイティブ脳」が鍛えられます。

FEATURES
03

コミュニケーション力

日頃から食事を作ってくれる方への感謝の心を養い、自らも作ることでご家族を笑顔にすることの大切さを学びます。食卓上でご家族からの「美味しい」や「ありがとう」、食材や料理に関する質問など、豊かな会話が生まれ「コミュニケーション力」が育まれます。

こんなレシピをつくります

コーンの
レンジピラフ

プチトマトの
カプレーゼ

手作り
ドレッシングの
サラダ

キャベツとしらすの
レンジいため

ツナトースト

きゅうりの
醤油漬け

おかかとごまのおにぎり／ツナのミネストローネ／レンジ肉だんご／かにかまとブロッコリーのチーズトースト／たまごの中華スープ／
レンジハンバーグ／ジャーマンポテト／コーンのたきこみごはん／ゆで豚の甘辛だれ／豆腐とわかめのみそ汁　他

いまなら14日間の
無料体験実施中!

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14日以内に利用停止手続きをすれば
料金は一切不要です。また、お申し込後すぐに動画を視聴いただけます。

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ごちそうさま
ジュニアクラス

推奨年齢：小学4年生〜小学6年生
料金：30日ごとに5000円（税込）

家庭料理の定番品の
工程にひと手間を加え、
よりおいしく仕上げることを
目指します

FEATURES
01

クッキングスキル

序盤からお子様がある程度包丁を扱える前提で進みます。火の扱いについては、安全を考慮しレンジレシピが中心です。週1回のペースで継続いただくと、終盤では下味をつけたり、調味料を複数合わせたりと、家庭料理の定番品の工程にひと手間加えてよりおいしく仕上げられるようになります。

FEATURES
02

クリエイティブ脳

基礎で学んだレシピを誰かの好みに合わせ応用して献立を作ったり、自分だけのオリジナルレシピ作りを行います。挑戦し、振り返り、探求することを繰り返すことで、自らのアイデアをカタチにしていく「クリエイティブ脳」が鍛えられます。

FEATURES
03

コミュニケーション力

日常の恩返しにご家族の食事や誕生日パーティーなど、ご家族の好みに合わせて喜ぶ場を自ら創造できます。ご家族への事前準備のヒアリングや食卓上でご家族からの「美味しい」や「ありがとう」、食材や料理に関する質問など、豊かな会話が生まれ「コミュニケーション力」が育まれます。

こんなレシピをつくります

ピザトースト

ハムとピーマンの
たきこみご飯

玉ねぎ
ドレッシングサラダ

レンジ
照り焼きチキン

ツナレタスサンド

トマトとたまごの
中華スープ

きゅうりとちくわのあえ物／レンジカレー／塩焼きそば／コーンクリームスープ／ささみチーズマヨネーズ／
レンジチャーハン／豆腐とわかめのみそ汁／バターじょうゆポテト／きのこのたきこみご飯　他

いまなら14日間の
無料体験実施中!

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14日以内に利用停止手続きをすれば
料金は一切不要です。また、お申し込後すぐに動画を視聴いただけます。

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ごちそうさま
ユースクラス

推奨年齢：中学1年生〜中学3年生
料金：30日ごとに5000円（税込）

家庭料理の定番品を
どんな食材を使ってもより手際よく、
おいしく作れ、レパートリーを
増やすことを目指します

FEATURES
01

クッキングスキル

序盤ではお子様が包丁や火にある程度慣れている前提のレシピが中心です。週1回のペースで継続いただくと、終盤では煮込んだり炒めたりに加えて揚げ物にも挑戦。肉、魚、野菜など、どんな食材でもより手際よく美味しく作れ、家庭料理の定番品のレパートリーが増えていきます。

FEATURES
02

クリエイティブ脳

基礎で学んだレシピを誰かの好みに合わせて応用しながら、オリジナルレシピのみで組み合わせた献立作りなどを行います。挑戦し、振り返り、探求することを繰り返していくことで、自らのアイデアをカタチにしていく「クリエイティブ脳」が鍛えられます。

FEATURES
03

コミュニケーション力

ご家族に加えて親族、友人など大切な人を自宅に招きホームパーティーを開催するなど、様々な場面に適応しながら多くの喜びの場を自ら創造できます。参加者への事前準備のヒアリングや食卓上での複数参加者からの「美味しい」や「ありがとう」、食材や料理に関する質問など、豊かな会話が生まれ「コミュニケーション力」が育まれます。

こんなレシピをつくります